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Vegetarische Küche - Andrea Knura
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Für eine gesunde und genussvolle Lebensweise
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Vegetarische, regionale Bioküche auf höchstem Niveau
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25 internationale Bio-Hotels geben ihre besten Rezepte preis
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Info Zustand: Einband ist leicht berieben und bestoßen, Schnittkanten sind einwandfrei
Feine Hausrezepte für die gesunde vegetarische Küche und man spürt die Kraft der Natur. Gute Zutaten aus kontrolliertem Anbau und Rezepte von den besten BIO-Hotels (A,D,CH,I) garantieren eine abwechslungsreiche, fleischlose Ernährung für den täglichen Speiseplan. Wer fleischlos kocht, wird auf fast vergessenen Zutaten stoßen und die Früchte der Jahreszeiten halten Einzug in die Küche. Mit vielen regionale Schmankerln und lokalen Spezialitäten. Nicht nur die Speisen sind BIO und die Hotels ökologisch-nachhaltig, auch die Bücher sind mit dem Österreichischen Umweltzeichen zertifiziert. Damit wird eine umweltfreundliche und ressourcenschonende Produktionsweise garantiert.