Fondues - Angelika Ilies

Nicht nur an Silvester sitzen Alle um den brodelnden Topf; kein Wunder, denn bei keinem anderen Menue kann man toll schlemmen und gleichzeitig ganz für seine Gaeste da sein. Und dass Fondues gar nicht spiessig sind beweisen Rezepte fuer beliebte Klassiker und neue Hits für Fett und Bruehe, dazu jede Menge raffinierter Dips und Beilagen. Also aufspiessen und geniessen!

Angelika Ilies arbeitet seit fast 15 Jahren als freie Autorin und Food-Journalistin und hat etliche erfolgreiche Kochbücher geschrieben. Familie, Freunde und Bekannte genießen immer wieder die leckeren Rezepte, die natürlich vor der Veröffentlichung ausgiebig probekocht und getestet werden. Kritische "Test-Esser" sind im Haus der Autorin stets herzlich willkommen - bei der langen Silvesterparty ebenso wie beim fröhlichen Frühstück im sommerlichen Garten oder dem feinen Menü im Rahmen einer tollen Koch-Runde.