Köstlich essen bei Histamin-Intoleranz - Thilo Schleip,Isabella Kedzierski

Jetzt kommt Abwechslung in die Küche – auch ohne Histamin!
Bei einer Histamin-Intoleranz sind viele Lebensmittel tabu. Doch Langeweile auf dem Tisch? Das muss nicht sein! Dieses Buch bietet 110 originelle Koch- und Backideen mit histaminarmen oder -freien Zutaten. So zaubern Sie leckere Gemüseaufläufe, herzhafte Fleischgerichte, fruchtig-süße Desserts und duftende Backwaren, die Ihnen bekommen und herrlich schmecken.
Das mögen Gäste, Freunde und die Familie
Sie brauchen keine „Extra-Diät“. Alle essen gerne mit. Und dafür gibt es auch noch Komplimente.
Rundum gut versorgt vom Frühstück bis zum Abendessen
Sie erhalten alle Nährstoffe, die Sie brauchen. So bleiben Sie fit und leistungsfähig.
Ihr Plus – mehr als nur Rezepte
Verträglich einkaufen: Histaminarme Lebensmittel im Überblick. Richtig lagern und zubereiten: So vermeiden Sie Histamin. Zutaten austauschen: So klappt die histaminfreie Ernährung ganz entspannt.
Die wichtigsten Basis-Informationen zur Histamin-Intoleranz
So finden Sie sich mit Ihrer Erkrankung zurecht. Und erfahren konkret, worauf es beim Essen und Trinken jetzt ankommt.
Viel Spaß beim Kochen und: einen guten Appetit!