Weber's Grillbibel - Jamie Purviance

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Weber's Grillbibel - Jamie Purviance

Beschreibung

Der Artikel

Diese Produktbeschreibung wurde mit Unterstützung von KI erstellt bzw. sprachlich optimiert und redaktionell geprüft.

Das Buch zum perfekten Grillen! Der US-amerikanische Grill-Guru Jamie Purviance verwöhnt uns mit 160 neuen Rezepten zum Grillen mit Gas und Holzkohle, die in mehr als 1000 Stepbildern Schritt für Schritt dargestellt werden: Rind-, Lamm- und Schweinefleisch, Fisch, Gemüse und Früchte vom Grill. Grundtechniken rund ums Grillen, z.B. Zerteilen von Fleisch, Vorbereiten von Fisch, Gargradbestimmung, Saucen- und Pastenzubereitung, werden in Text und vielen Bildern genau beschrieben und lassen Grillen zu einem kulinarischen Hochgenuss werden. Sonderseiten mit Know-how zum sicheren Gelingen, Tabellen zum Nachschlagen, welches Stück wie lange auf den Grill muss und Rezepte für Saucen und Gewürzmischungen runden das Ganze ab!

Details

Über diesen Artikel

Artikelnummer / GSAN: 1MM1-E-104006
Artikelzustand: Sehr gut
Autor: Jamie Purviance
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Veröffentlichungsdatum: 08.02.2010
Seitenanzahl: 320
ISBN: 9783833818639
Buch Typ: hardcover
Genre: Kochbücher,
Sprache: Deutsch
Thema: Kochen / Essen nach Zutaten: Fisch und Meeresfrüchte, Kochen: Partys und besondere Anlässe, Kochen / Essen nach Zutaten: Fleisch und Wild, Kochen / Essen nach Zutaten: Huhn und anderes Geflügel, Kochen mit speziellem Zubehör oder Techniken: Grillen,
Breite: 21.8 cm
Höhe: 26.9 cm
Tiefe: 2.8 cm
Gewicht: 1.43 kg

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