Anweisung in der feineren Kochkunst - Johann Rottenhöfer - Reprint von 1866 – Bild 1
Anweisung in der feineren Kochkunst - Johann Rottenhöfer - Reprint von 1866 – Bild 2
Anweisung in der feineren Kochkunst - Johann Rottenhöfer - Reprint von 1866 – Vorschau 1
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Anweisung in der feineren Kochkunst - Johann Rottenhöfer - Reprint von 1866

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Johann Rottenhöfer - 1806-1872
Haushofmeister und Erster Mundkoch Seiner Majestät des Königs Maximillian II von Bayern
  • Anweisung in der feineren Kochkunst - Reprint von 1866 - in Kurrentschrift
  • Johann Rottenhöfer schuf mit dem vorliegenden Werk eines der berühmtesten Kochbücher des 19. Jahrhunderts.
  • Dieses Handbuch der Kochkunst enthält mehr als 2500 Rezepte sowie über 400 Abbildungen und zeigt die ganze Vielfalt der herrschaftlichen und bürgerlichen Küche des 19. Jahrhunderts
  • Einband leicht berieben und bestoßen
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