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Anweisung in der feineren Kochkunst - Johann Rottenhöfer - Reprint von 1866
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Über Anweisung in der feineren Kochkunst - Johann Rottenhöfer - Reprint von 1866
Anweisung in der feineren Kochkunst - Reprint von 1866 - in Kurrentschrift
Johann Rottenhöfer - 1806-1872: Haushofmeister und Erster Mundkoch Seiner Majestät des Königs Maximillian II von Bayern
Johann Rottenhöfer schuf mit dem vorliegenden Werk eines der berühmtesten Kochbücher des 19. Jahrhunderts.
Dieses Handbuch der Kochkunst enthält mehr als 2500 Rezepte sowie über 400 Abbildungen und zeigt die ganze Vielfalt der herrschaftlichen und bürgerlichen Küche des 19. Jahrhunderts
Einband leicht berieben und bestoßen
Artikelnummer / GSAN
1MM1-E-105208
Artikelzustand
Sehr gut
Autor
Johann Rottenhöfer
Verlag
Verlag Lothar Borowsky
Seitenanzahl
1023
Buch Typ
hardcover
Genre
Allgemeine Kochbücher, Grundkochbücher, Koch- und Backrezepte, Kochbuch,
Sprache
Deutsch
Thema
Kochen und Rezepte allgemein, Kochen: Rezepte und Anleitungen,
Artikelabmessungen
Breite
16.5 cm
Höhe
23.5 cm
Tiefe
5 cm
Gewicht
1.451 kg
