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Die gesunde Küche - Pabst, Jeitler, Kiefer, Rathmanner, Kunze
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Mit persönlicher Widmung von Johann Pabst
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Der Bucheinband ist leicht berieben und bestoßen, Schnittkanten in sehr gutem Zustand
Die gesunde Küche ist das erste Kochbuch, das Rezepte von Spitzenköchen enthält, die den Anforderungen der modernen Ernährungswissenschaft gerecht werden. Johann Pabst, Chefkoch im *****Thermenhotel Der Steirerhof in Bad Waltersdorf und Gerald Jeitler, Chefkoch im ****Hotel Sonnenpark in Lutzmannsburg entwickelten gemeinsam mit den renommierten Ernährungsexperten Ingrid Kiefer, Theres Rathmanner und Michael Kunze mehr als 300 kulinarische Rezepte mit Gesundheitswert.